La Soprèssa Vicentina D.O.P. è prodotta
unicamente in Provincia di Vicenza, in un’area compresa fra le Piccole Dolomiti, l’Altopiano di Asiago ed i Colli Berici, ambiente in grado di rendere
la Soprèssa Vicentina un salume unico nel gusto e nell’aroma, in cui poter trovare una armonia delicata di sapori.